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Linee guida per la pizza sana

Un decalogo che riassume come questo alimento possa entrare a pieno titolo tra quelli che rispettano le linee guida per una sana alimentazione.

 

 

LINEE GUIDA PER UNA SANA
ALIMENTAZIONE (redatte dall’INRAN) *
LINEE GUIDA
DELLA PIZZA SANA

1 CONTROLLA IL PESO E MANTIENITI SEMPRE
ATTIVO

2 PIU' CEREALI, LEGUMI,

ORTAGGI E FRUTTA

3 GRASSI: SCEGLI LA QUALITÀ E LIMITA LA
QUANTITÀ

4 ZUCCHERI, DOLCI E BEVANDE ZUCCHERATE
NEI GIUSTI LIMITI

5 BEVI OGNI GIORNO ACQUA

IN ABBONDANZA

6 IL SALE? MEGLIO POCO

7 BEVANDE ALCOLICHE: SE SI SOLO IN   
QUANTITÀ CONTROLLATE

8 VARIA SPESSO LE TUE SCELTE A TAVOLA

9 CONSIGLI SPECIALI PER PERSONE SPECIALI

10 LA SICUREZZA DEI TUOI CIBI

DIPENDE ANCHE DA TE

1 PRENDITI CURA DI TE, FAI ATTIVITA’ FISICA E SII
CONSAPEVOLE DI CHE E QUANTA PIZZA MANGI

2 PER LA TUA PIZZA SCEGLI CEREALI INTEGRALI,
E VERDURA E FRUTTA DI STAGIONE

3 SCEGLI QUALITA’ E QUANTITA’ DEI GRASSI CHE SONO
NELLA TUA PIZZA PREDILIGENDO QUELLI DI ORIGINE
VEGETALE

4 ATTENZIONE ALLA QUANTITA’ DI CALORIE CHE ASSUMI
CON LA DIETA E SCEGLI PIÙ FIBRA

5 BEVI ACQUA IN ABBONDANZA E FALLO MANGIANDO BENE
6 EVITA DI AGGIUNGERE SALE E PER INSAPORIRE PREFERISCI
SPEZIE ED AROMI

7 ATTENZIONE ALLA QUANTITA’ DI BEVANDE ALCOLICHE
CHE ASSUMI MANGIANDO PIZZA

8 VARIA LA TUA PIZZA SCEGLIENDO INGREDIENTI SANI


9 SCEGLI LA TUA PIZZA IN BASE ALLE TUE EIGENZE

E SENTITI SPECIALE

10 PRETENDI CHE LA TUA PIZZA SIA FATTA NEL RISPETTO
           DELLE NORME IGIENICHE E CON INGREDIENTI SANI        
                           

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Chi è il Dott. Francesco Galli
Dottore in Scienze Biologiche e dottore di Ricerca in Metodologie Biochimiche e Farmacologiche, dal Giugno 2005 il dott. Galli è responsabile
del laboratorio di Biochimica Clinica e Nutrizionale presso il Dipartimento
di Medicina Interna dell’Università degli Studi di Perugia.
In questo laboratorio svolge attività di ricerca e consulenza
scientifica in ambito: biochimico clinico e molecolare clinico, nutrizionale e tossicologico.
f.galli@unipg.it

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