dal 6 al 10 febbraio 2012

Anche tu puoi diventare un vero professionista...Non perdere l'occasione!

L'unica scuola professionale per pizzaioli con marchio di Qualità

Certificata UNI EN ISO 9001:2008

Questo corso è la somma di tutta l’esperienza, la ricerca e l’apertura professionale raggiunta dall’Associazione Pizzaioli e Similari….

Il corso si rivolge a pizzaioli di ottima preparazione professionale, interessati a divenire Istruttori APES per diffondere al meglio le conoscenze e la preparazione in questo settore. L’intento è quello di potenziare la rete di scuole professionali con sedi e istruttori distribuiti in tutta Italia, capaci di offrire la loro professionalità organizzando direttamente corsi di formazione a chi desidera imparare il mestiere del pizzaiolo.

Oppure, una volta verificata e certificata la preparazione con un esame finale di idoneità, l’istruttore potrà scegliere di lavorare in autonomia.

ISCRIVITI SUBITO  scuolapes@pizzapress.it

REGOLAMENTO GENERALE PER LA PARTECIPAZIONE AL CORSO

Art. 1 - Premessa

Il corso Pizzaiolo Istruttore si rivolge a pizzaioli di alta preparazione professionale interessati a diventare pizzaioli istruttori APES. Il corso ha lo scopo di formare pizzaioli istruttori abilitati a rilasciare i diplomi APES. La formazione si basa sull’integrazione di insegnamenti teorico culturali e tecnico–professionali.
La formazione didattica si articola con incontri frontali di taglio teorico-tecnico e incontri con professionisti del settore specifico.

Art. 2 - Finalità
Il corso Pizzaiolo Istruttore ha l’obiettivo di formare un gruppo di istruttori APES idonei ad operare per conto dell’Associazione autorizzati al rilascio di attestati professionali con certificazione di qualità. Potranno tuttavia operare anche in modo indipendente, ma non avranno la disponibilità dei diplomi APES.

Art. 3 - Partecipazione
Sono ammessi a partecipare tutto coloro i quali abbiano una comprovata esperienza del settore pizzeria e siano interessati alla promozione di una formazione di qualità, secondo la certificazione UNI EN ISO 9001:2008.

Art. 4 - Domanda di ammissione ed esclusioni
L’adesione può essere avanzata esclusivamente con l’inoltro della documentazione richiesta entro i termini previsti debitamente compilata e sottoscritta. L’Associazione si riserva di accettare o meno l’iscrizione in base all’effettiva rispondenza dei requisiti richiesti.

Art. 5 - Quota di partecipazione
La quota di partecipazione si riferisce al costo del corso e al pernottamento (camera doppia) presso la struttura di riferimento. Sono inclusi i pasti serali per i giorni del corso. Non sono comprese richieste extra. Quota aggiuntiva per sistemazione in camera singola o in caso di arrivi anticipati.

Art. 6 - Pagamenti, rimborsi e rinunce
Con la sottoscrizione della scheda di partecipazione il partecipante s’impegna a versare l’acconto di 250 Euro, inoltro della domanda e il saldo la settimana prima del corso, dandone evidenza alla segreteria organizzativa nei giorni precedenti al corso.
L’eventuale rinuncia, entro 10 gg lavorativi dal primo giorno del corso, comporta la restituzione del solo 50% dell’acconto versato.

Art. 7 - Diploma Istruttore APES
L’attestato di istruttore verrà rilasciato al termine della settimana formativa.

Art. 8 - Esame finale
Al raggiungimento minimo dell’80 % di partecipazione al corso il partecipante sarà ammesso, nell’ultima giornata, al test scritto (punteggio positivo di almeno 40/50) e a un colloquio orale, superati i quali verrà rilasciato l’attestato di Istruttore APES UNI EN ISO 9001:2008.
 
Art. 9 - Albo Istruttori APES
Il superamento dell’esame finale garantisce l’automatica iscrizione all’Albo Istruttori Apes.

Art.10 – Sede di svolgimento
Il Corso Istruttore APES UNI EN ISO 9001:2008 si svolge a Milano presso il laboratorio APES – via Aosta 25